2024 Mayıs Ayı Kampanyası Hemen İncele!  Thermomix TM6

Dondurma

Çilekli Ballı Dondurma

Tarife Bak

Çilekli ballı ev yapımı dondurma, meyve dolgulu ve doğal tatlandırıcılarla zenginleştirilmiş sağlıklı bir dondurma alternatifidir. Bu tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir dondurma deneyimi yaşayabilirsiniz.

Share
Çilekli Ballı Dondurma

Çilekli Ballı Dondurma

akersen
Hazırlık Süresi
20 dk
Pişirme Süresi
4 sa
Porsiyon
6 - 8 Kişi
Toplam Zaman
4 sa 20 dk

Ekipmanlar

  • Ev Yapımı

İçindekiler

  • 2 su bardağı taze çilek, yıkanmış ve doğranmış

  • 1 su bardağı bal

  • 2 su bardağı tam yağlı süt

  • 1 su bardağı krema

  • 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)

Talimatlar

1
Yıkanmış ve doğranmış çilekleri bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
2
Ayrı bir kasede balı ve vanilini ekleyerek karıştırın. Eğer vanilin kullanacaksanız ekleyebilirsiniz.
3
Tam yağlı sütü bir tencerede ısıtın. Sıcak sütü bal ve vanilin karışımına ekleyip iyice çırpın.
4
Karışımı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve ardından buzdolabında birkaç saat soğutun.
5
Soğuyan karışıma kremayı ekleyin ve tekrar iyice çırpın.
6
Karışımı dondurma kabına alın ve dondurma kabınızı buzdolabına yerleştirin. Her 30 dakikada bir karıştırarak dondurun. Bu işlem, dondurmanın kristalleşmesini önleyerek kıvamının daha kremamsı olmasını sağlar.
7
İlk birkaç saatte bu işlemi sık sık yapın, ardından dondurmayı tamamen donana kadar bekletin (genellikle 4-6 saat arası).
8
Dondurma kıvamına geldiğinde, çilek püresini ekleyin ve hafifçe karıştırarak çilekleri dağıtın.
9
Dondurma servise hazır! İsteğe bağlı olarak üzerine taze çilek dilimleri veya bal damlası ekleyerek servis yapabilirsiniz.