2024 Mayıs Ayı Kampanyası Hemen İncele!  Thermomix TM6

Çorbalar

Kremalı Domates Çorbası

Tarife Bak

Kremalı domates çorbası, hem lezzetli hem de doyurucu bir başlangıç yemeği olarak sofralarınızı renklendirecek. Taze domateslerle yapılan bu çorba, krema ile kıvam kazanarak sizi soğuk günlerde ısıtacak bir lezzet sunar. İşte kremalı domates çorbası tarifi:

Share
Kremalı Domates Çorbası

Kremalı Domates Çorbası

akersen
Hazırlık Süresi
15 dk
Pişirme Süresi
30 dk
Porsiyon
4 porsiyon
Toplam Zaman
45 dk

Ekipmanlar

  • Ev Yapımı

İçindekiler

  • 1 kg taze domates, doğranmış

  • 1 adet soğan, doğranmış

  • 2 diş sarımsak, doğranmış

  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu

  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik

  • Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre

  • 1 su bardağı süt veya krema (isteğe bağlı)

Talimatlar

1
Bir tencerede tereyağını veya zeytinyağını eritin. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip, şeffaflaşana kadar kavurun.
2
Domatesleri ekleyip, domatesler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
3
Domates salçasını, şekeri, kekiği, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
4
Tavuk veya sebze suyunu ekleyip, kaynamaya bırakın. Ardından ateşi kısarak yaklaşık 15-20 dakika kadar orta ateşte pişirin.
5
Çorbayı blender veya çubuk blender ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çekin.
6
Krema veya sütü ekleyerek karıştırın (isteğe bağlı). Birkaç dakika daha karıştırarak ısınmasını sağlayın.
7
Kremalı domates çorbasını kaselere paylaştırarak sıcak servis yapın.