2024 Mayıs Ayı Kampanyası Hemen İncele!  Thermomix TM6

Çorbalar

Sütlü Havuç Çorbası

Tarife Bak

Sütlü Havuç Çorbası! Bu tarif, özellikle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak, sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Havuç, içerdiği A vitamini ile göz sağlığını korurken, süt ve baharatlarla bir araya geldiğinde harika bir lezzet haline geliyor. Üstelik kolayca hazırlanabilen bu çorba, misafirlerinizi de etkileyecek bir lezzet sunar.

Share
Sütlü Havuç Çorbası

Sütlü Havuç Çorbası

akersen
Hazırlık Süresi
15 dk
Pişirme Süresi
25 dk
Porsiyon
4 porsiyon
Toplam Zaman
40 dk

Ekipmanlar

  • Ev Yapımı

İçindekiler

  • 4 adet orta boy havuç

  • 1 adet büyük boy soğan

  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı

  • 3 su bardağı süt

  • 3 su bardağı su veya tavuk suyu

  • Tuz, karabiber

  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil

  • Bir tutam taze maydanoz (servis için)

Talimatlar

1
Havuçları ve soğanı temizleyip küçük küçük doğrayın.
2
Bir tencerede tereyağını veya zeytinyağını eritin. Doğradığınız havuç ve soğanı tencereye ekleyip hafifçe kavurun.
3
Üzerine su veya tavuk suyunu ekleyin ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
4
Pişen havuçları blender veya çırpıcı yardımıyla püre haline getirin.
5
Püreyi tekrar tencereye alın. Üzerine sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
6
Kaynayan çorbaya tuz, karabiber ve toz zencefili ekleyerek karıştırın.
7
Kıvamını isteğinize göre su veya süt ekleyebilirsiniz. Daha koyu bir çorba istiyorsanız su ekleyebilir, daha kremamsı bir kıvam için ise süt ekleyebilirsiniz.
8
Çorbanız kaynadıktan sonra ocaktan alın. Servis yapmadan önce üzerini taze doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.